Der er ikke mange kager, der slår banankage med chokolade, hvis du spørger mig. Blød og svampet kage med fyld af mørk chokolade... Uhmmm... og så lige en god kop kaffe. Så er eftermiddagen reddet! Bananerne i kagen gør desuden, at den også er blød og svampet dagen efter, og det gør jo heller ikke noget. Jeg har forskellige opskrifter på banankage, men den opskrift, jeg deler med jer i dag, er den jeg bruger, når jeg lige skal lave ...